В частности, специалисты обследовали замороженную свиную печень и в одном образце нашли антибиотик хлортетрациклин.
Как пояснили в Нижегородском референтном центре Россельхознадзора, наличие антибиотиков в организме может вызвать сильные аллергические реакции, сопровождающиеся сильным зудом, высыпаниями, а иногда и отеком.
Кроме того, употребление такой мясной продукции может привести к раздражению слизистых оболочек желудка, обострению язв, нарушению баланса микрофлоры в кишечнике, нарушения работы печени, почек, желчного пузыря. Не исключены также и реакции со стороны нервной и кровеносной систем.
Чтобы этого не произошло, при покупке мяса, молочных продуктов и яиц нужно обращать внимание на маркировку, где должен быть прописан состав и дата изготовления.
Ранее сообщалось, что в сливочном масле нижегородского производителя нашли кишечную палочку. Также опасные бактерии обнаружили в пломбире.