Нижегородцам рассказали о вреде и пользе цикория

Польза цикория

1. Пищевая ценность. Цикорий содержит витамины A, E, C и K, а также множество минералов, включая калий, кальций и магний.
2. Иммунная система. Высокое содержание витамина C в цикории помогает обеспечить здоровье иммунной системы и улучшить ее функцию.
3. Антиоксиданты. Цикорий содержит антиоксиданты, такие как кверцетин и лутеолин, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами в организме и уменьшают воспаление.
4. Желудочно-кишечный тракт. Цикорий содержит вещества, которые способствуют улучшению пищеварения, снижают вздутие и улучшают общее здоровье желудочно-кишечного тракта.
5. Здоровье кожи. Антиоксиданты и витамин C, содержащиеся в цикории, благоприятно влияют на кожу, способствуя замедлению процесса старения.

Вред цикория

1. Аллергические реакции. У некоторых людей может возникать аллергическая реакция на цикорий. Это проявляется зудом, покраснением кожи и дыхательными расстройствами.
2. Взаимодействие с лекарствами. Важно проконсультироваться с врачом или фармацевтом, если вы принимаете какие-либо лекарства и захотели выпить цикорий. В противном случае — возможны негативные последствия.

«В целом, цикорий является полезным растением, который можно добавить в свой рацион. Однако необходимо учитывать его возможные побочные эффекты и потенциальные аллергические реакции перед его употреблением», — подытожила Курбатова.