Мясо с гадким сюрпризом нашли в Нижегородской области

Специалисты взяли несколько проб охлажденной свинины из Нижегородской области на проверку. Итоги показали, что в некоторых образцах присутствовали бактерии кишечной палочки, а также превышение бактериальной обсемененности.

Последний — общий показатель по количеству микроорганизмов в мясе. Его превышение говорит о том, что продукт скорее всего некачественный.

После проверки данные передали в Россельхознадзор, чтобы там приняли меры против поставщика опасного мяса.

Ранее NewsNN опубликовал мнение эксперта о том, можно ли сейчас заразиться ботулизмом в Нижегородской области.