Первым заведением, которое посетил Минаев, стал ресторан «Пяткинъ» на улице Рождественской.
«Здесь в 19 веке жили нижегородские купцы. Концепция „Пяткина“ — это званый обед в богатом купеческом доме», — рассказал ведущий.
Атмосфера купеческого дома поддерживается уютным «старомодным» интерьером с самоварами, сервизами и обоями «в цветочек». Представитель заведения рассказал, что ресторан старается привлекать именно туристов и уже стал местной достопримечательностью.
Второе заведение, про которое рассказали в выпуске — ресторан «Виталич» на Большой Покровской. Его оформление так же напоминает традиционную русскую избу: на столах — кружевные скатерти, а на бревенчатых стенах — медвежьи шкуры и баранки.
«Наша аудитория — это гости Нижнего Новгорода, которые хотят не только получить какие-то ощущения от созерцания закатов, но и вкусно покушать», — рассказал глава заведения.
Ранее из одного из нижегородских ресторанов украли дорогую картину.
Третий ресторан, удостоившийся внимания журналистов — Yale на Рождественской, расположенный в историческом особняке.
«Мы наследники тех традиций, которые были в городе», — рассказал представитель ресторана.
В заведении есть аудиогид, рассказывающий историю особняка. Потолки украшены шикарной лепниной. Посетителям предлагают окунуться в историю и прочувствовать «культурный код» города.
Также известный шеф-повар Константин Ивлев рассказал о конфликте с нижегородским парком.