По его словам, люди часто заглатывают мясо на пикниках кусками и даже практически не жуют его. В худшем случае оно может застрять в гортани, перекроет дыхательные пути, что приведет к асфиксии. Человеку понадобится экстренная помощь.
Чаще всего, по словам медика, плохо пережеванный шашлык блокирует пищевод. И в этом случае ему необходима помощь врачей. Но если бессильны лекарства и эндоскописты, ЛОР под наркозом вводит в пищевод длинную трубку и специальными щипцами извлекает застрявшее мясо.
Наибольшую опасность представляет шашлык с косточками, поскольку острые края могут разорвать пищевод и вызвать медиастинит, который в 70-80% случаев заканчивается смертельным исходом.