Сколько стоит приготовить блины на Масленицу в Нижнем Новгороде
Рецепт блинов на Масленицу
Для приготовления классических блинов на Масленицу потребуются:
- Молоко — один литр;
- Яйцо — три штуки;
- Пшеничная мука — 400 г;
- Растительное масло — 15 мл;
- Сливочное масло — 50 г;
- Сахар — 35 г;
- Соль — по вкусу.
Из такого количества ингредиентов получится шесть порций блинов. Для начинки чаще всего используются сметана, сгущенка, мясной фарш и красная икра.
Во сколько обойдутся блины в Нижнем Новгороде
Согласно последним данным Нижегородстата, средняя стоимость литра молока в регионе составляет 70,14 рубля. Десяток яиц обойдется в 119,34 рубля. Килограмм муки стоит 38,81 рубля. Сливочное масло — 786,1 рубля за кг, подсолнечное масло — 199,02 рубля за литр, сахар — 63,57 рубля за кг. Щепотку соли в расчет не берем.
Ингредиенты для блинов на Масленицу в нужном количестве в среднем стоят:
- Молоко — 70,14 рубля;
- Яйца — 35,8 рубля;
- Пшеничная мука — 15,5 рубля;
- Растительное масло — три рубля;
- Сливочное масло — 39,3 рубля;
- Сахар — 2,2 рубля.
Таким образом, шесть порций блинов на Масленицу обойдутся нижегородцам в 165,94 рубля. В расчете на одного человека — 27,7 рубля.
Сколько стоит начинка для блинов
По данным Нижегородстата, в марте 2024 года килограмм сметаны стоит 264,94 рубля, а творога — 341,41 рубля.
Цены на другие продукты, которые могут подойти для начинки блинов на Масленицу, не сообщаются. Поэтому приведем данные из интернет-магазина одной из торговых сетей. Например, баночка красной икры (100 г) стоит 659,99 рубля, килограмм домашнего фарша — 569,99 рубля. Банку сгущенки (380 г) со скидкой можно купить за 119,99 рубля.