Он напомнил, что питание в стационаре — часть лечебного процесса. И хочется, чтобы его качество постоянно улучшалось. В связи с этим был придуман конкурс. Участниками станут все лечебные учреждения стационарного лечения. Победителя не только публично поздравят, но и приведут в пример другим организациям.
Министр добавил, что еда будет оцениваться по следующим критериям: вкус, запах, визуал, соответствие диетам и разнообразие. Итоги станут известны в феврале. Конкурс собираются сделать традиционным.
Ранее один из пациентов нижегородской больницы № 39 пожаловался на то, что в его еде оказались опарыши. После этого контроль за питанием в медучреждении усилили.