Антибиотики опасны тем, что снижают иммунный ответ организма, то есть его способность противостоять разным заболеваниям.
«Антибиотики влияют на кишечную микробиоту, что приводит к нарушению синтезу витаминов, размножению патогенной флоры и развитию аллергических реакций», — отметила Кристина Сигачева.
Кроме того, нередко в продуктах встречается кишечная палочка. Она приводит к серьезным отравлениям, диарее, рвоте. Особо опасна такая продукция для людей с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
«Продукцию следует приобретать у проверенных производителей», — заключила эксперт.
Напомним, за первые пять месяцев 2021 года нижегородские эксперты нашли антибиотики в 20 пробах разных продуктов.