Русская кухня и дефицит. Нижегородский ресторатор — про изменение трендов
Нижегородские рестораны все чаще привлекают внимание гастропремий и медийных шефов. Что это — тренд или случайность? NewsNN поговорил с главой представительства Федерации рестораторов и отельеров в Нижнем Новгороде, президентом ГК «ПИР» Александром Котюсовым.
1 апреля, 12:20