В кафе и ресторанах Нижнего появится «городское меню»
23 августа 2019, 23:56
Город
Photo: нижний новгород.рф
Нижегородские рестораторы предлагают сформировать фирменное городское меню, мэрия идею уже поддержала. Об этом рассказали в пресс-службе администрации приволжской столицы.

По словам главы департамента предпринимательства и туризма Нижнего Новгорода Андрея Моисеенко, сегодня во всем мире популярен гастрономический туризм, поэтому особое «нижегородское меню» поможет развитию турпотока.

Рестораторы смогут сформировать кооперацию, которая будет работать в общих интересах, а администрация Нижнего Новгорода поддержит профессиональные гильдии и союзы. Моисенко отметил, что ради лучшего обслуживания клиента должны объединиться не только отдельные компании, но и целые сектора.

«Город должен предложить на мировом туристическом рынке гармоничный комплексный продукт», – резюмировал чиновник.

Элементы такого «нижегородского меню» представят в различных ресторанах и кафе.