Posted 24 декабря 2020,, 17:22
Published 24 декабря 2020,, 17:22
Modified 3 ноября 2022,, 19:17
Updated 3 ноября 2022,, 19:17
Нижегородские специалисты нашли опасные овсяные хлопья
24 декабря 2020, 17:22
В двух образцах овсяных хлопьев «Геркулес» специалисты выявили повышенную кислотность. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора».
Отмечается, что кислотность — важнейший показатель качества зерна и продуктов его переработки. Она обусловлена наличием в продукте кислореагирующих веществ: жирных, органических, неорганических кислот, аминокислот, белков.
Предполагается, что хлопья находились в неблагоприятных условиях или хранились очень долго, что влияет на их качество.
Специалисты обращают внимание, то лучше всего хранить данный продукт не более 5-6 месяцев.
Подпишитесь
"