Posted 22 сентября 2020,, 13:32
Published 22 сентября 2020,, 13:32
Modified 3 ноября 2022,, 18:59
Updated 3 ноября 2022,, 18:59
Опасные микотоксины обнаружены в злаках в Нижегородской области
22 сентября 2020, 13:32
Химические вещества, опасные для человека, обнаружили в образцах злаков в Нижегородской области. Об этом сообщает пресс-служба Нижегородского референтного центра Россельхознадзора.
Химико-токсилогическое исследование показало, что в образцах ячменя и овса содержатся микотоксины Т-2.
Как рассказали эксперты, эта группа химических веществ продуцируется некоторыми плесенями. Они появляются при неправильном хранении злаковых (большая влажность, не та температура и так далее).
Если человек употребит такие злаки в пищу, у него начнется интоксикация, которая перерастет в лейкоцитоз, а после — в лейкопению.
Напомним, на одном из нижегородских предприятий в трех пробах свинины обнаружено высокое содержание кишечной палочки.
Подпишитесь
"