Продажа дынь и арбузов навалом с земли и частями запрещена

Порядок торговли бахчевыми культурами и плодоовощной продукцией определен Постановлением от 24 марта 2010 г. № 2 «О порядке торговли пищевыми продуктами в весеннее-летний период 2010 на территории Нижегородской области».

Согласно постановлению главного государственного санитарного врача по Нижегородской области, в период массовых поставок бахчевых культур и плодоовощной продукции урожая 2010 года торговлю фруктами и овощами можно осуществлять только в местах, отведенных администрацией районов, а вдоль придорожных полос – при наличии разрешения ГИБДД.

Торговое место должно иметь твердое покрытие и ограждение высотой не менее 1 метра, а также навес, должно быть оснащено специализированным оборудованием, обеспечено трафаретом о режиме работы и информацией о юридическом адресе организации, осуществляющей торговлю, ФИО предпринимателя. Продавец, осуществляющий торговую деятельность, обязан иметь в течение всего периода работы документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность реализуемой продукции; медицинскую документацию на персонал с полными данными медицинского обследования; чистую санитарную одежду.

Реализация бахчевых культур и плодоовощной продукции навалом с земли, бахчевых культур частями, с надрезами запрещается.

В ходе проведения мероприятий по контролю Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области наиболее часто выявляет следующие нарушения: продажа бахчевых культур частями, с надрезами; отсутствие на торговых точках документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность; отсутствие у продавцов медицинских осмотров, санитарной одежды; реализация бахчевых культур с земли, навалом.

В 2009 году 322 пробы бахчевых культур исследованы по санитарно-химическим показателям, из них 310 проб исследовано на содержание нитратов (11 проб не соответствовали гигиеническим нормативам), 72 пробы - на содержание пестицидов (нестандартных нет).

В 2010 году отбор проб бахчевых культур в плановом порядке будет проводиться в конце июля, августе, сентябре.