Лучших барменов Нижегородской области выберут в рамках форума "Российское гостеприимство"

23 апреля 2009 года в 13.00 на территории Нижегородской ярмарки состоится торжественное открытие III международного форума «Российское гостеприимство». Мероприятие, организованное Российской гостиничной ассоциацией и Нижегородской ассоциацией рестораторов и отельеров, проводится при поддержке администрации Нижнего Новгорода.

В открытии форума примет участие заместитель главы администрации города по социальным вопросам Татьяна Беспалова, руководители профильных департаментов администрации города, представители правительства Нижегородской области, руководители общественных объединений, высших и средних учебных заведений, гостиниц, туристических фирм, клининговых компаний и рестораторы Приволжского федерального округа.

Программа форума включает ряд тематических тренингов, конференций, посвященных проблемам и перспективам развития индустрии, а также выставку, на которой будут представлены гостиницы, отели, рестораны, музеи и предприятия народно-художественных промыслов, производители специализированных товаров и оборудования, учебные заведения по подготовке кадров для сферы услуг.

Посетителям выставки продемонстрируют текстиль для гостиничных номеров, ресторанов и офисов, средства безопасности и защиты клиента, профессиональное кухонное, климатическое и холодильное оборудование, спецодежду и отраслевую литературу. Также в дни форума будут проводиться бесплатные консультации дизайнеров, юристов, финансистов, страховщиков и других специалистов для представителей индустрии гостеприимства.

Кроме того, в день открытия форума будет дан старт региональному отборочному туру барменов «WWC-2009» и традиционному «Кулинарному салону», состоящему из конкурсов по приготовлению различных блюд, в которых примут участие не только профессионалы, но школьники младших классов и среднего звена.