Кишечную палочку нашли в нижегородских пельменях

Эксперты проводили исследования в рамках исполнения плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов. Теперь информация о найденных бактериях передана в нижегородское управление Россельхознадзора.

Вместе с этим специалисты напомнили, что наличие бактерий группы кишечной палочки в продукте может говорить о несоблюдении санитарно-гигиенических правил на производстве, а также нарушении температурного режима хранения товара.

Ранее стало известно, что в Нижегородской области специалисты обнаружили пельмени, которые заражены патогенными микроорганизмами рода сальмонелл.