Минздрав РФ предложил маркировать продукты в зависимости от их пользы

«Мы подготовили специальные методические рекомендации по разделению на группы пищевых продуктов. Планируется ввести маркировку на хорошие и плохие продукты. Маркировка будет представлена тремя цветами», — сказала министр здравоохранения Вероника Скворцова.

Первая группа, которую полностью можно рекомендовать для здорового питания, — это овощи, фрукты, мясо, рыба, птица. Вторая группа — серая зона, когда можно продукты маркировать как полезные для здоровья в том случае, если концентрация соли, сахара и трансжиров не превышает определенных концентраций, — это все полуфабрикаты или соки, это те продукты, которые определенным образом обработаны. И третья группа — продукты, которые не могут рассматриваться совсем в этой концепции, это все кондитерские изделия, сладкие и газированные воды, шоколад и пр.

Нововведение будет действовать на добровольной основе, для того, чтобы это не сказалось негативно на существующем рынке.