В Нижегородской области нашли ртуть в консервированных белых грибах

Пасмурная погода приводит к накоплению в грибах разных веществ: свинца, радия, цинка, кадмия, меди и др. Это происходит, потому что влажная почва впитывает их до десяти раз больше, чем сухая, говорится в сообщении ФГБУ.

Так, грибы, которые растут на деревьях, например, опята, являются более экологически чистыми. Ведь почва загрязнена во много раз больше, чем растения, отмечают эксперты.

Особенную опасность представляют высушенные грибы. Из-за потери влаги в них вырастает число радиоактивных веществ. Специалисты не советуют нижегородцам собирать грибы вблизи с промышленными зонами и дорогами.