Некачественное сливочное масло возмутило нижегородских специалистов

Некачественное сливочное масло возмутило нижегородских специалистов
Некачественное сливочное масло возмутило нижегородских специалистов
10 марта, 16:18ОбществоФото: 1mi

Некачественное сливочное масло обнаружили в Нижегородской области

Нижегородские специалисты выявили, что сливочное масло «Крестьянское сладко-сливочное несоленое „Крестьянское приволье“» не соответствует необходимым показателям качества. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора».

В частности, в масле не содержалась та массовая доля влаги, которая установлена ГОСТом. Это могло произойти из-за несоблюдения технологии производства или неправильного хранения.

Вместе с этим эксперты Россельхознадзора отметили, что сливочное масло уникальный по усвояемости и физиологической значимости продукт. Он содержит полиненасыщенные жирные кислоты, витамины А, B, Е, фосфор, β-каротин и другие важные вещества.

«Если вы хотите купить именно сливочное масло, но видите на пачке пометку ТУ (технические условия) или другой номер ГОСТа, следует насторожиться. Возможно, перед вами спред или обыкновенная подделка», — напомнили эксперты.

Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter