В шаурме нижегородского предпринимателя обнаружили кишечную палочку

В Роспотребнадзор поступила жалоба на качество шаурмы с курицей ИП Алиев А.О. о. на улице Куйбышева. Специалисты взяли отбор проб продукта на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 «О качестве и безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям.

После исследования выяснилось, что шаурмы не соответствует требованиям регламента по микробиологическим показателям. В ней обнаружена кишечная палочка.

Индивидуальный предприниматель оштрафован на 20 тысяч рублей. На его имя внесено представление.

В целом по Нижегородской области составлено 27 протоколов об административном правонарушении со стороны объектов общественного питания, реализующих шаурму, и 2 протокола о временном запрете деятельности. В суды направлено 10 материалов дел для вынесения решения о приостановлении деятельности объектов. 17 предпринимателей оштрафованы на общую сумму 135 тысяч рублей. 7 предприятий закрыты на срок от 30 до 90 суток.