Posted 7 сентября 2016,, 14:05

Published 7 сентября 2016,, 14:05

Modified 12 ноября 2022,, 14:03

Updated 12 ноября 2022,, 14:03

Нижегородский ресторан, где повар ошпарился бульоном, оштрафован на 50 тысяч рублей

7 сентября 2016, 14:05
Директор кафе оштрафован еще на 5 тысяч рублей.

Ресторан ООО «Спорт-Бар», где повар ошпарился бульоном, оштрафован на 50 тысяч рублей, говорится в пресс-релизе гострудинспекции Нижегородской области. Еще по 5 тысяч рублей штрафа получили директор кафе и мастер смены.

ЧП произошло 7 августа 2016 года. Повар приготовил куриный бульон и пошел с 30-литровой кастрюлей в руках в раздаточную зону горячего цеха. Споткнувшись, он упал, опрокинул на себя котел с бульоном и получил ожоги кипятком на 50% поверхности тела.

Расследовав этот несчастный случай, трудовые инспекторы установили, что пострадавший работник в нарушение требований охраны труда переносил варочный котел с горячим бульоном более 15 кг в одиночку и без фартука из полимерных материалов. Также ЧП способствовал ненадлежащий контроль подчиненных со стороны должностных лиц.

Сейчас пострадавший работник уже выздоравливает и готовится приступить к работе.

Екатерина Чичурина

"