Posted 7 июня 2019,, 13:18
Published 7 июня 2019,, 13:18
Modified 3 ноября 2022,, 18:06
Updated 3 ноября 2022,, 18:06
Национальным блюдом Курдюмов предложил расширить перечень нематериального культурного наследия. По его словам, гастрономическая составляющая до сих пор остается неохваченной. «Эта сторона жизни нуждается в охране, не меньше исторических объектов, а также фольклора и ремёсел», - пишет он.
Включение таких блюд как окрошка в список ЮНЕСКО, по словам депутата, будет говорить «о национальной идентичности нашего общества». Курдюмов заявил, что ранее он предлагал внести в список ЮНЕСКО пельмени.
Национальные блюда не первый год пытаются включить в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Во Франции, например, хотели внести в такой перечень багет, а в Тайланде – суп Том Ям.
Что касается объектов культурного наследия ЮНЕСКО, то в Нижнем Новгороде таковых нет. В свое время планировалось включить в перечень нижегородский кремль, но пока этого сделать не удалось. Всего же в России 28 объектов находятся в списке всемирного наследия ЮНЕСКО. В Татарстане их целых три – Кремль, Остров-град Свияжск и Болгар.