V ежегодный бизнес-форуме "Наше дело – Ресторан 2009" пройдет в Нижнем Новгороде

V ежегодный бизнес-форум «Наше дело – Ресторан 2009» пройдет в Торгово-промышленной палате (ТПП) Нижегородской области с 10.30 до 17.30 17 ноября 2009 года.

К участию в форуме приглашены руководители и шеф-повара предприятий общественного питания, ресторанов, кафе, баров Нижнего Новгорода, в том числе и представители МП «Единый центр муниципального заказа». В настоящее время на предприятии «Единый центр муниципального заказа» успешно функционируют два торговых комплекса: «Нагорный» и «Заречный», которые включают в себя несколько кафе.

Основные темы конференции, которые будут обсуждаться в рамках форума: «Перспективы развития рынка общественного питания в России на 2010 год»; «Эффективные стратегии и тактики управления предприятием общественного питания в новых экономических условиях»; «Столичный и региональный опыт»; «Большая универсальность за меньшие деньги» и др.

В течение дня на территории форума состоятся мастер-классы по блюдам из рыбы, мяса, овощей различных кухонь мира от лучших российских шеф-поваров.