Стало известно, какие нарушения допускаются в пищеблоках нижегородских школ

Всего за указанный период специалисты провели около 400 проверок по вопросам питания детей в школах, детских садах, колледжах, интернатах. Кроме того, в 90% случаев представители управления Роспотребнадзора прибегали к помощи лабораторий.

Так, эксперты выяснили, что чаще всего сотрудники образовательных учреждений не соблюдают примерные меню, игнорируют технологии приготовления готовых блюд, а также нарушают в пищеблоках санитарно-эпидемиологический режим.

Кроме того, за прошедший учебный год в нижегородский Роспотребнадзор поступило 11 сообщений от граждан на плохую организацию питания. «По всем обращениям проведены проверки и приняты соответствующие меры», — подчеркнули в ведомстве.