Расходы нижегородцев на покупку продуктов питания за год снизились на 6%

Это составляет 21% от денежного дохода семьи и около 30% от потребительских расходов.

В расходах домохозяйств на покупку продуктов питания основное место занимали расходы на покупку мяса и мясопродуктов (29%), молока и молочных продуктов (18%), хлеба и хлебопродуктов (16%). Расходы на покупку овощей и бахчевых, фруктов и ягод составили в среднем 7%, рыбы и рыбопродуктов, сахара и кондитерских изделий - 6%, яиц и масла растительного – 2%.

В 2017 году по сравнению с предыдущим годом потребление основных продуктов питания существенно не изменилось. На уровне прошлого года сохранилось потребление овощей и бахчевых, рыбы и рыбопродуктов, яиц, сахара и кондитерских изделий. Потребление хлеба и хлебных продуктов, фруктов и ягод увеличилось в среднем на 4%, мяса и мясопродуктов, масла растительного – в среднем на 3%. Снизилось потребление картофеля, молока и молочных продуктов - в среднем на 4%.

В прошлом году один житель Нижегородской области в среднем за месяц потреблял 8,1 кг хлеба и хлебных продуктов, 4,1 кг картофеля, 8,5 кг овощей и бахчевых, 6,1 кг фруктов и ягод, 7,7 кг мяса и мясопродуктов, 22,4 кг молока и молочных продуктов, 19 яиц, 1,8 кг рыбы и рыбопродуктов, 2,9 кг сахара и кондитерских изделий - 2,9 кг, 0,9 кг растительного масла.

Расходы на покупку продуктов питания населения городской местности были на 15% выше, чем населения сельской местности.