Posted 3 июня 2014,, 06:06
Published 3 июня 2014,, 06:06
Modified 12 ноября 2022,, 14:47
Updated 12 ноября 2022,, 14:47
3 июня глава администрации Нижнего Новгорода Олег Кондрашов проверил работу новой линии по производству лечебно-профилактического питания для детей на молочной кухне Нижегородского района.
По словам Олега Кондрашова, администрация Нижнего Новгорода, зная о востребованности молочных кухонь среди молодых родителей, не только открывает новые раздатки, но и расширяет линейку оригинальной и натуральной молочной продукции для детей первых лет жизни.
«Я сам как отец, понимаю, насколько полезна такая продукция для работы пищеварительной системы ребенка особенно в первый год его жизни. Мы обязательно продолжим программу развития сети молочных раздаточных пунктов – будем размещать новые в максимально удобных для жителей местах, ремонтировать существующие и модернизировать оборудование.», - подчеркнул Кондрашов.
Директор муниципального учреждения «Молочная кухня» Ирина Бугрова пояснила, что дети Нижнего Новгорода обеспечиваются натуральной кисломолочной продукцией, выпускаемой на собственных производственных мощностях, а также сухими адаптированными молочными смесями и кашами. В соответствии с утвержденными требованиями маленькие нижегородцы получают кефир без консервантов жирностью 3,2% и творог жирностью 15-18% пониженной кислотности. Срок годности кефира – 24 часа, а творога – 36 часов. Это продукты, которые не содержат красителей и консервантов, выпускаются только из высококачественного молока с использованием живой грибковой закваски.
«В начале 2014 года началась разработка и подготовка к выпуску новых лечебно-профилактических продуктов «Биолакт» и «Бифидумбактерин», которые важны для профилактики здоровья не только маленьких нижегородцев, но и взрослых. Это продукты без консервантов и красителей, содержащие бифидо- и лактобактерии, ацедофильную палочку. Они питают и лечат одновременно», - добавила Ирина Бугрова.
Всего в структуру МБУЗ «Молочная кухня» входят 3 молочные кухни, расположенные в Автозаводском, Нижегородском и Сормовском районах и 45 раздатков во всех районах города. Все они обеспечивают специальным молочным питанием ежедневно свыше 6,5 тысяч детей льготных категорий бесплатно, а также около 9 тысяч детей – за личные средства горожан.