Posted 2 марта 2017,, 14:56

Published 2 марта 2017,, 14:56

Modified 12 ноября 2022,, 13:56

Updated 12 ноября 2022,, 13:56

В России около 25% шоколада является шоколадным продуктом

2 марта 2017, 14:56
В России около 25% шоколада является шоколадным продуктом

Около четверти шоколада на прилавках магазинов относятся к категории «шоколадный продукт». Об этом сообщает Роскачество.



В рамках веерного исследования Роскачества была изучена продукция 37 торговых марок молочного шоколада по 41 параметру качества и безопасности. Более половины образцов были изготовлены в России. Также в исследовании представлена продукция из славящихся своим шоколадом европейских стран – Бельгии, Германии, Финляндии, Франции, Швейцарии.

Больше половины исследованного молочного шоколада – действительно высокого качества. Образцы соответствовали не только обязательным требованиям законодательства, но и нормам опережающего стандарта Роскачества. Это 21 марка, из которой 13 производят в России.

Четверть исследуемого шоколада попала под категорию «Шоколадный продукт», так как содержит эквиваленты какао-масла, например, пальмоядрового, кокосового и кондитерского жиров. Но, несмотря на заменители, такой товар не является нарушением в России и попадает в категорию «качественных и безопасных».

Источник фото: trudovaslava.info

Сергей Алешин

"