Как не попасть в больницу из-за магазинного «Оливье»: советы нижегородцам

Первое, на что стоит обратить внимание при выборе салата — это маркировка. На упаковке должны быть четко указаны производитель, состав продукта и срок годности. Любые повреждения упаковки или ее вздутие — повод отказаться от покупки, сообщает ugra-news.ru.

Безопаснее приобретать готовые блюда в крупных магазинах с большим потоком покупателей. Там продукты обычно более свежие из-за частого обновления ассортимента.

При покупке салатов на развес важно оценить чистоту кухни и внешний вид продавцов. Сотрудники обязательно должны быть в перчатках, а рабочее место должно выглядеть опрятно.

Специалисты Роспотребнадзора советуют выбирать салаты с минимальным количеством ингредиентов и без заправки. Такие блюда дольше сохранят свежесть. Покупать готовые блюда лучше непосредственно перед праздничным застольем.

После вскрытия упаковки нужно проверить запах и внешний вид продукта — любые признаки порчи или заветривания должны насторожить.