Цены выросли вдвое! Сколько стоит приготовить «Оливье» в Нижнем Новгороде

Ингредиенты для «Оливье»

Для приготовления классического салата «Оливье» понадобится:

• Картофель — 400 г;
• Морковь — 150 г;
• Огурцы соленые или маринованные — 300 г;
• Колбаса докторская — 300 г;
• Яйцо СО — 5 шт.;
• Зеленый горошек консервированный — 250 г;
• Майонез — 230 г.

Стоимость продуктов

Для расчета мы взяли бюджетные продукты, представленные в одном из популярных онлайн-магазинов.

Килограмм картошки стоит 44,4 рубля. Для салата нам понадобится 400 г, которые купим за 17,76 рубля. Морковь обойдется в 28,99 рубля за килограмм. Необходимые для «Оливье» 150 г будут стоить 4,3 рубля.

Банка маринованных огурцов (680 г) продается за 159,9 рубля. Таким образом, стоимость этого продукта для салата — 70,5 рубля. Докторская колбаса (500 г) стоит 329,99 рубля, нужное количество для салата — 198 рублей.

Десяток яиц категории С0 сейчас можно найти за 99,99 рубля. Для салата нам понадобятся пять штук, их стоимость — 50 рублей. Банка зеленого горошка (400 г) стоит 169,9 рубля. На салат уйдет 250 г, которые обойдутся в 106,2 рубля.

Баночка майонеза (230 г), которой должно хватить для заправки «Оливье» продается за 67,99 рубля.

Индекс «Оливье»

Таким образом, стоимость продуктов для приготовления салата «Оливье» на новогодний стол на данный момент составляет 514,75 рубля.

В прошлом году «Оливье» можно было приготовить за 249,7 рубля. Таким образом, салат подорожал более чем в два раза.