Сейчас стоимость одного кило картофеля составляет в среднем 45 рублей, в прошлом — 25 рублей. Ценник ближе к декабрю вырастет еще сильнее, поскольку этот овощ используется часто для приготовления праздничных блюд.
По словам фермеров, главная причина резкого повышения стоимости — плохой урожай. В 2024 году на количестве собранного картофеля заметно сказались майские заморозки. Но при этом дефицита не ожидается.
Как пишет «Вечерняя Москва», россиянам посоветовали обратить внимание на более дешевые сорта, которые не уступают по вкусу более дорогим вариантам, а также рекомендовано закупаться на оптовых рынках, поскольку там выбора больше. А вот от картофеля в сетчатых мешках лучше отказаться, поскольку при более высокой стоимости его вкусовые качества могут быть хуже.
Также можно сэкономить, покупая картофель в группах в социальных сетях: многие хотят избавиться от излишков урожая и продают их по очень приятных ценам — ниже, чем в магазине.