Производитель рассказал, что себестоимость производства молочных продуктов продолжает расти в 2024 году. В качестве факторов, на это влияющих, он указал подорожание сырья, повышение спроса на «молочку» (5-6% за год), инфляцию, затраты на содержание оборудования, а также дефицит кадров и необходимость повышать зарплаты сотрудникам.
Другие продукты в среднем подорожали на 8,9%.
Напомним, что ранее региональный минсельхоз сообщил о том, что сливочное масло в Нижегородской области подорожало почти на 35%.