С плесенью и бактериями: вся правда о молоке, которое пьют нижегородцы

Какие нарушения находили специалисты:

• Поддельные сертификаты. Многие производители использовали поддельные сертификаты, выданные фиктивными лабораториями.
• Нарушение технологии производства. При производстве молочной и мясной продукции нарушались технологические процессы, что приводило к повышенному содержанию вредных бактерий и других опасных веществ. Например, в продуктах находили плесень, сальмонеллу и листерии.
• Фальсификация продуктов. В молочных продуктах были обнаружены растительные жиры, что свидетельствует о подделке.
• Наличие антибиотиков. В мясной продукции были найдены остатки запрещенных антибиотиков.

В итоге был отозван 61 сертификат о соответствии продуктов, а производителям выдали предупреждения.

Ранее река окрасилась в оранжевый в Нижнем Новгороде.