Для некоторых опасен. Раскрыты неожиданные свойства меда

16 сентября 2024, 11:27

Фото: newsnn.ru

Вреден ли мед для фигуры?

Нижегородцам рассказали, что мед может быть вреден для фигуры

Многие думают, что мед является полезной альтернативой сахару. Однако это не совсем так. Подробности NewsNN рассказала нутрициолог Влада Толкунова.

«По своему составу мед — это практически тот же самый сахар. Он на 95-97% состоит из углеводов (по большей части — моносахариды глюкоза и фруктоза), а средняя калорийность на 100 грамм продукта равняется 304 ккал», — говорит собеседница NewsNN.

Еще одна отрицательная сторона меда — это то, что в нем могут находиться споры возбудителя ботулизма. Поэтому его потребление опасно для детей в возрасте до одного года (в этот период защитные механизмы кишечника еще не сформированы). Для остальных мед, как правило, безопасен.

Нутрициолог рекомендует употреблять мед, исходя из расчета: не более 10% от суточной нормы калорий. Если есть больше, то можно навредить фигуре.

«Медом очень легко переесть, уйдя в профицит калорий, не получив чувства сытости и питательных веществ. Но никто не запрещает наслаждаться медом в малом количестве, рассматривая его как десерт», — подытожила Толкунова.

Ранее NewsNN проверил арбузы в Нижнем Новгороде на содержание нитратов.