Константин Ивлев рассказал, откроет ли ресторан в Нижнем Новгороде

Ресторатор признался, что открытие собственного заведение возможно в будущем, когда его дети подрастут.

«Если кто-то из них глубоко погрузится в этот мир, тогда я с большим удовольствием открою для них ресторан, чтобы это было семейным бизнесом», — объяснил Ивлев, добавив, что ему «надоело».

В 2018 году шеф-повар с командой открыл в Нижнем Новгороде заведение «Парк Культуры», которое до сих пор является одним из лучших.

Также Ивлев признался, что решил больше не проводить гастрономический фестиваль «Да, шеф!» в Нижнем Новгороде из-за конфликта с администрацией парка «Швейцария».