Он добавил, что пленка разлагается всего за 50-70 лет и защищает продукты от дрожжей и микробов.
Как правило, подобные антибактериальные пищевые пленки очень дорого производить, но нижегородские ученые нашли способ это обойти. Они научились при помощи синтеза и более доступных ингредиентов производить антимикробную пленку на том же оборудовании, что и обычную. Первые промышленные образцы уже начали изготавливать на заводах Дзержинска и Нижнего Новгорода.
Ранее нижегородцев предупредили о массовом росте цен на продукты.