Нижегородские ученые нашли способ сэкономить на продуктах

19 августа 2024, 14:21

Нижегородские ученые изобрели антимикробную пищевую пленку

Сюжет

Касается каждого

Химики из ННГУ создали антимикробную пищевую пленку. Она вдвое продлевает срок годности продуктов и разлагается быстрее обычной. Об этом в своем Telegram-канале рассказал пресс-секретарь вуза Алексей Никонов.

Он добавил, что пленка разлагается всего за 50-70 лет и защищает продукты от дрожжей и микробов.

Как правило, подобные антибактериальные пищевые пленки очень дорого производить, но нижегородские ученые нашли способ это обойти. Они научились при помощи синтеза и более доступных ингредиентов производить антимикробную пленку на том же оборудовании, что и обычную. Первые промышленные образцы уже начали изготавливать на заводах Дзержинска и Нижнего Новгорода.

Ранее нижегородцев предупредили о массовом росте цен на продукты.

#Анастасия Ларионовская #Наука #Касается каждого #Новости #Нижний Новгород #ННГУ им. Лобачевского #Продукты #Химия #Изобретения #Алексей Никонов

Подпишитесь

Сетевое издание «НьюсНН.ру». Средство массовой информации зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций,
регистрационный номер серия ЭЛ № ФС 77-74129 от 23 ноября 2018 г.

Учредитель: ООО «ПремьерМедиаИнвест»

Главный редактор: Вознесенская Дарья Дмитриевна

Телефон: +7 (499) 110-58-85 / 8 (915) 019-90-44

Электронный адрес: 4newsnn@mail.ru / ooopremmediainvest@gmail.com

Адрес редакции: 109 044, Москва г, вн. тер. г. муниципальный округ Таганский, ул. Воронцовская, д. 20, этаж 2, ком. 14

Отдел рекламы: +7 (930) 210-47-00, reklama@newsnn.ru

Редакционные правила

Политика конфиденциальности