Posted 7 августа, 12:35

Published 7 августа, 12:35

Modified 7 августа, 12:37

Updated 7 августа, 12:37

Терапевт Кондрахин назвал главными источниками бактерий на кухне ножи и полотенца

Названы самые опасные предметы на кухне. Список поражает

7 августа 2024, 12:35
Фото: 1MI
Терапевт Кондрахин назвал главными источниками бактерий на кухне ножи и полотенца

Терапевт Кондрахин: главные источники бактерий на кухне— ножи и полотенца

Нижегородцам назвали список кухонных предметов, которые чаще всего становятся переносчиками кишечных инфекций. Ими стали ножи, разделочные доски, полотенца и плинтус кухонного фартука. Об этом терапевт Андрей Кондрахин рассказал «Вечерней Москве».

На каждой кухне есть множество источников заразы, поэтому лучше держать ее в чистоте. Врач-терапевт Андрей Кондрахин перечислил предметы, которые чаще всего становятся переносчиками опасных инфекций дома.

Самый опасный предмет на кухне — это нож. Оказывается, он может нанести вред человеку сразу несколькими способами. Если резать все продукты одним ножом, и при этом плохо его мыть, вы рискуете «подхватить» кишечную инфекцию.

«При использовании одного и того же ножа существует риск переноса бактерий», — сообщил специалист.

Еще один опасный предмет на кухне — разделочная доска. При нарезке продуктов на ее поверхности образуются повреждения, в которых скапливаются бактерии.

«При повреждении мы загоняем бактерии с ножа и продуктов в доску. В появившуюся зазубрину не может проникнуть моющее средство, это не позволяет очистить доску до стерильного состояния», — подчеркнул Кондрахин.

Следующий неочевидный опасный предмет — это плинтус кухонного фартука.

«Это пространство почти никогда не убирается, поэтому там скапливается большое количество пыли, мелкого мусора и бактерий», — рассказал специалист.

Полотенца также могут представлять угрозу для здоровья и разносить повсюду заразу. Поэтому лучше использовать бумажные.

Если пренебрегать мерами гигиены от этих предметов можно заразиться сальмонеллезом, кишечной палочкой или клостридиальной инфекцией.