Posted 6 августа, 07:30

Published 6 августа, 07:30

Modified 6 августа, 07:32

Updated 6 августа, 07:32

Пельмени оказались заражены листериями в Нижегородской области

Кишащие заразой пельмени нашли в Нижегородской области

6 августа 2024, 07:30
Фото: 1MI. Пельмени оказались заражены листериями в Нижегородской области

Пельмени оказались заражены листериями в Нижегородской области

В нижегородских пельменях обнаружили опасные бактерии — листерии. Об этом рассказали специалисты из местной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Бактерии в пельменях нашли 2 августа. Необходимые документы уже направили в Россельхознадзор. Ведомство должно будет принять меры.

Листерии, которые нашли в пельменях, часто встречаются в окружающей среде и способны размножаться даже при низкой температуре холодильника. У людей заражение бактериями может вызывать листериоз — тяжелое, но редкое заболевание.

В пищу бактерии попадают при несоблюдении санитарных требований.

Подпишитесь