В загрязненных местах собирать грибы не рекомендуется, так как они чрезвычайно легко, буквально как губка, впитывают в себя вредные вещества и тяжелые металлы. Ртуть, кадмий, свинец и другие — то, что вы можете обнаружить у себя на столе, если пойдете на «тихую охоту» не в лес, а на окраину трассы или задворки промзоны.
Употребление «загрязненных» грибов в пищу может быть чревато тяжелыми отравлениями вплоть до летального исхода.