Этот опасный сыр мог попасть к нижегородцам
1 августа, 17:28
Фальсифицированный сыр обнаружили в Нижегородской области. Об этом сообщили в пресс-службе областного ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Специалисты провели анализ проб сыра и выяснили, что тот не соответствует нескольким показателям растительных жиров. Прежде всего там нашли несоответствие β-ситостерин, кампестерин, стигмастерина, что говорит об использовании в производстве пальмового масла.
Продукт на основе такого масла может негативно сказаться на здоровье того, кто его употребил. Специалисты донесли до заказчиков сыра информацию о нарушениях. Нижегородцам же посоветовали внимательно изучать состав продукта, чтобы не столкнуться с фальсификатом.
Подпишитесь