Posted 1 августа, 14:28

Published 1 августа, 14:28

Modified 1 августа, 14:32

Updated 1 августа, 14:32

В Нижегородской области нашли опасный сыр

Этот опасный сыр мог попасть к нижегородцам

1 августа 2024, 14:28
Фото: Изображение Midjourney. В Нижегородской области нашли опасный сыр

Фальсифицированный сыр обнаружили в Нижегородской области

Фальсифицированный сыр обнаружили в Нижегородской области. Об этом сообщили в пресс-службе областного ФГБУ «ВНИИЗЖ».

Специалисты провели анализ проб сыра и выяснили, что тот не соответствует нескольким показателям растительных жиров. Прежде всего там нашли несоответствие β-ситостерин, кампестерин, стигмастерина, что говорит об использовании в производстве пальмового масла.

Продукт на основе такого масла может негативно сказаться на здоровье того, кто его употребил. Специалисты донесли до заказчиков сыра информацию о нарушениях. Нижегородцам же посоветовали внимательно изучать состав продукта, чтобы не столкнуться с фальсификатом.

Подпишитесь