В мае и июне текущего года по всей стране, в том числе в Нижегородской области, несмотря на рекордные урожаи за прошлые два года, был зафиксирован рост цен на зерновые культуры, что привело к увеличению стоимости муки.
Производство зерна в регионе по итогам 2023-го признали нерентабельным, что впоследствии повлияло на рост цен на зерно и муку в 2024 году.
Предприятия, которые занимаются производством хлеба, направили предложения компаниям о поднятии цен на такую продукцию в торговых точках. Предположительно, стоимость может увеличиться максимум на 10%.