Нижегородцев предупредили о грибах-убийцах

По данным источника, самыми опасными грибами являются поганки и мухоморы. За 2023 год в НИИ скорой помощи им. И. И. Джанелидзе поступили 54 пациента с отравлениями. 15 человек пострадали из-за сезонных грибов. Другие же отравились благодаря микродозингу.

Врачи отмечают, что причиной 90% летальных исходов является поганка. Она содержит в себе фаллодин и амантин. Эти токсичные вещества невозможно разрушить даже при кипячении и заморозке. Сушка в борьбе с ними так же бесполезна. Поэтому употреблять БАДы из ядовитых грибов категорически нельзя.