Posted 27 июня, 10:53

Published 27 июня, 10:53

Modified 27 июня, 10:55

Updated 27 июня, 10:55

В нижегородской свинине нашли кишечную палочку

Мясо с гадким сюрпризом нашли в Нижегородской области

27 июня 2024, 10:53
Фото: 1MI
В нижегородской свинине нашли кишечную палочку

Кишечную палочку в свинине нашли в Нижегородской области

Нижегородский специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» нашли в пробах свинины кишечную палочку. Результаты исследования предоставили в пресс-службе областного ведомства.

Специалисты взяли несколько проб охлажденной свинины из Нижегородской области на проверку. Итоги показали, что в некоторых образцах присутствовали бактерии кишечной палочки, а также превышение бактериальной обсемененности.

Последний — общий показатель по количеству микроорганизмов в мясе. Его превышение говорит о том, что продукт скорее всего некачественный.

После проверки данные передали в Россельхознадзор, чтобы там приняли меры против поставщика опасного мяса.

Ранее NewsNN опубликовал мнение эксперта о том, можно ли сейчас заразиться ботулизмом в Нижегородской области.