Роспотребнадзор сделал заявление о ситуации с ботулизмом в Нижегородской области

Известно, что пострадавшие ели салат с фасолью, произведенный ООО «Локалкитчен». Блюдо они заказывали через «Самокат» (ООО «Умный ритейл»).

Специалисты Роспотребнадзора опросили 102 человека, который покупали такой салат. Активно были выявлены девять человек с симптомами ботулизма, которые сейчас проходят лечение.

Кроме того, было отобрано свыше 70 проб биоматериала от пострадавших, проб сырья и готовой продукции. В лабораторных условиях было проведено около 400 исследований. Салаты и опасные ингредиенты для их приготовления изъяты из оборота.

Напомним, что после массового отравления людей были задержаны четверо человек из числа сотрудников компаний, которые поставляли ту самую фасоль и готовили салаты с ней.