Начались задержания после заражения нижегородцев ботулизмом

Эта компания готовила отравленные салаты для «Кухни на районе». В результате симптомы ботулизма обнаружили у десятков людей в Москве, Нижнем Новгороде и Казани.

В числе задержанных оказались руководитель фирмы по производству продукции, гендиректор организации по приготовлению и доставке еды в Москве и глава отдела качества. Сейчас с ними проводятся следственные действия.

Следователи уже установили, что на предприятии не было документации о сроках годности, не соблюдались требования к производственному контролю, не было протоколов лабораторных исследований, а контроль соблюдения технологии производства не осуществлялся должным образом.

Напомним, что число больных ботулизмом после употребления готовой продукции выросло до 14 в Нижнем Новгороде.