Заражение ботулизмом может произойти не только из-за еды конкретного производителя, но и из-за хранения в анаэробных условиях. Это значит, что еда хранилась без кислорода.
Чтобы обезвредить консервированные продукты (грибы и овощи), их стоит прогреть в течение 15 минут в кипящей воде.
Симптомы ботулизма:
Также пострадавшие жалуются на помутнение в глазах и нехватку воздуха.