Posted 7 июня, 10:20

Published 7 июня, 10:20

Modified 7 июня, 10:22

Updated 7 июня, 10:22

Диетолог рассказала о правилах здорового питания на пляже

Нижегородцам запретили на пляже алкоголь и не только. Рассказываем подробности

7 июня 2024, 10:20
Фото: 1MI
Диетолог рассказала о правилах здорового питания на пляже

Диетолог Воробьева: не стоит есть фастфуд и пить алкоголь на пляже

С приходом жары пляжи все больше становятся заполнены отдыхающими. Но стоит ли менять свои пищевые привычки во время такого отдыха? Об этом NewsNN поговорил с нижегородским диетологом-гастроэнтерологом Ольгой Воробьевой.

По словам Воробьевой, летом аппетит у людей становится меньше, зато увеличивается потребность в употреблении жидкости. Если корректировать свое питание в жару, то это может сказаться на самочувствии не самым лучшим образом.

Если вы отправляетесь на пляж на целый день, то специалист рекомендует продумать, где и чем вы будете обедать. Например, есть ли ли в зоне доступа кафе с приемлемой едой, ведь перекусывать фастфудом не рекомендуется. Воробьева отметила, что завтрак в этот день должен быть обязательно.

«Желательно, не кофе с печеньем, а, например, каша или омлет. Чтобы не перекусывать вредным фастфудом, лучше съесть кашу — это будет гораздо полезнее. Дополнения в виде ягод, сухофруктов, орехов приветствуются. Крупы насытят организм медленными углеводами и позволят как можно дольше не проголодаться», — утверждает гастроэнтеролог.

Помимо этого, врач рекомендует позаботиться о воде. Пить в жару нужно около 30-40 миллилитров на один килограмм веса, но не стоит употреблять сладкие напитки.

«Они не утолят жажду, но повлияют на аппетит и резко поднимут, а затем опустят уровень сахара в крови. Лучше отдать предпочтение минеральной или простой воде. Хорошо утолит жажду травяной или зеленый чай и домашние несладкие морсы и компоты», — говорит Воробьева.

Также диетолог советует отказаться от трудноперевариваемых и легкопортящихся перекусов. В этот список входят ветчина и колбаса, салаты с майонезом, соусы, консервы и сыры.

«Не заменяйте обед порцией мороженого или булкой с йогуртом. Режим питания должен соблюдаться. Обед может быть меньшего объема, но должен содержать все пищевые вещества — белки, жиры, углеводы. Можно отвлечься от пляжного отдыха, сходить пообедать куда-нибудь, если есть такая возможность, а затем спокойно возвращаться на пляж с мороженым на десерт», — отметила собеседница NewsNN.

Диетолог настаивает, что после обеда или перекуса не стоит сразу ложиться загорать. Лучше какое-то время побыть в вертикальном положении, прогуляться. Таким образом вы сможете уберечь себя от проявлений изжоги и тяжести после еды.

Что касается выбора продуктов, которыми можно перекусить на пляже, то Воробьева рекомендует есть побольше овощей.

«Сельдерей, огурцы, перец, томаты, листовой салат хорошо утолят как голод, так жажду. Зелень тоже будет кстати. Главное — хорошо промыть овощи и фрукты, желательно с мылом или в мыльной воде и использовать герметичную упаковку», — рассказывает врач.

Также рекомендуется не злоупотреблять такими тонизирующими напитками, как чай, кофе, газировка с кофеином и энергетики.

«Сердечно-сосудистая система и так напряженно работает в жару, а данные напитки добавляют ей стимул. К тому же, кофе может иметь некоторый мочегонный эффект, что в жару совсем не нужно», — поясняет Воробьева.

Кроме того, не стоит брать на пляж много таких перекусов как печенье, чипсы, попкорн и шоколад.

«Загорая долгое время, лежать становится скучно — хочется чего-то пожевать. В эти моменты мы можем съесть больше обычного, используя еду как развлечение. Поэтому неминуемо мы потребим лишние калории. А если перекусом будут водянистые фрукты, калорийная нагрузка будет меньше, а пользы — в разы больше», — говорит диетолог.

Если вы планируете принести обед с собой, то следует взять термосумку или термос. Так продукты будут храниться в надлежащих условиях, и риск того, что они испортятся, будет минимален.

«Заполните их по вкусу: порция ненарезанных овощей, орехи, вареные яйца в скорлупе, вареная курица в герметичной упаковке, хлеб, вареный картофель в кожуре и вареная кукуруза. На десерт — ягоды или фрукты. И помните, что необязательно набивать пляжную сумку едой. Умеренное растительное питание и бульон — замечательный вариант разгрузочного дня, особенно в жару», — считает гастроэнтеролог.

В завершении Воробьева упомянула, по ее мнению, запретную тему для пляжного отдыха — алкоголь.

«На жаре его действие усиливается в разы, поэтому купание в таком состоянии может обернуться плохими последствиями. Также тем более не рекомендуется брать алкоголь с рук неизвестного происхождения — это может привести к отравлению», — заключила диетолог.