Названы девять продуктов, которые могут убить нижегородцев

Самая сильная и быстрая аллергическая реакция происходит чаще всего из-за аллергенов, которые содержатся в пище. Есть продукты, употреблять которые нужно с осторожностью: молоко, яйцо, пшеница, рыба, морепродукты, орехи, арахис, соя, кунжут.

Если вы почувствовали реакцию на определенный продукт из списка, то стоит исключить его из рациона и обратиться за консультацией к врачу. Те, у кого реакции нет, могут не переживать.

Также людям с аллергией на березу важно исключить из рациона яблоки, нектарины, груши, черешню, орехи и морковь. Белковый состав этих продуктов имитирует аллерген березы и вызывает похожую реакцию. Это явление называют перекрестной пищевой аллергией.