Озвучена стоимость пасхального стола в Нижнем Новгороде

Утро Пасхи у православных христиан начинается с кулича, крашеных яиц и творожной пасхи. Таковы традиции. По данным компании «Petrova Five Consulting», за год угощения стали дороже в России более чем на 35%. Эксперты заметили, что изменилась стоимость творога, сметаны, яиц и сахара. В среднем, соблюдение традиций обойдется жителям страны в 819 рублей. Получается, что и в Нижнем Новгороде «пасхальный» набор должен тоже подорожать, но пока неизвестно, насколько точно изменились цены в магазинах. Официальных данных от «Нижегородстата» еще нет.

Поэтому корреспондент NewsNN отправился 25 апреля в один из супермаркетов Нижнего Новгорода, чтобы изучить стоимость пасхальной продукции, и теперь готов поделиться актуальными ценами в городе.

Сколько стоит кулич на Пасху в 2024 году

Набор продуктов для приготовления кулича:

• Мука — 350 г;
• Молоко — 170 мл;
• Куриные яйца — 2 шт.;
• Сахар — 100 г;
• Сливочное масло — 70 г;
• Сухофрукты — 100 г.

Для глазури:

• Яичные белки — 2 шт.;
• Сахар — 100 г.

По подсчетам NewsNN, нижегородцы могут приготовить кулич в 2024 году, потратив всего 182,1 рублей. При этом нужное для выпечки количество муки будет стоить семь рублей, молока — 10,2 рубля, 200 грамм песка — всего 11,8 рублей. Дороже всего оказались яйца, масло и сухофрукты. За четыре яйца в магазине придется отдать минимум 40 рублей. За сливочное масло — 51,1 рубль. Сухофрукты удалось найти по 62 рубля за 100 грамм.

Некоторые хозяйки также пекут кулич с дрожжами и тратят на это дополнительно 1,8 рублей.

В целом, продукты для изготовления кулича в упаковке стоят 495 рублей. Причем корреспондент NewsNN брал самые дешевые варианты в целях экономии. Нашли на полке «социальные товары» — взяли муку по цене 43 рубля за два кг, кило песка за 59 рублей. Не побрезговали и яйцами собственной марки магазина, взяв десяток С2 по 100 рублей. Сухофрукты тоже были куплены у демпингующей собственной марки — пакетик 100 грамм за 62 рубля. Также в корзину положили молоко «Наше молоко» по цене 62 рубля за 900 грамм, масло «Княгинино» по 133 рубля за 180 грамм.

В прошлом году стоимость кулича в регионе была в среднем на 4,5 рублей меньше. А вот продуктовая корзина подорожала за 12 месяцев на 95 рублей.

Сколько стоит творожная пасха в 2024 году

Творожная пасха — самое дорогое блюдо в списке. В этом году на его приготовление нижегородской семье понадобится 377,3 рубля.

Набор продуктов для приготовления творожной пасхи:

• Творог — 500 г;
• Яичные желтки — 3 шт.;
• Сахарный песок — 100 г;
• Сливочное масло — 100 г;
• Сметана — 18 г;
• Изюм — 100 г;
• Сливки 33% — 100 г.

По подсчетам NewsNN, из этой суммы 162 рубля стоят полкило творога 9%, 60 рублей — 100 г сливок, 70 рублей — 100 г сливочного масла. Также для рецепта необходимо приобрести изюм на 44 рубля, яйца на 30 рублей, сметану на 5,4 рубля и сахар на 5,9 рублей.

В корзину корреспондент NewsNN сложил лишь два продукта собственной марки торговой сети — изюм и яйца. Творог по цене 60 рублей за 180 грамм нашли у компании «Гармония», сливки по цене 160 рублей за 250 грамм — у «Вкуснотеево», 180 грамм сметаны у «Станции молочная» — за 55 рублей.

В 2023 году нижегородцы могли побаловать себя пасхой за 365 рублей. За год стоимость продуктов в рецепте изменилась примерно на 12 рублей.

Если закупать все необходимое для приготовления пасхи с нуля, потребуется уже 755 рублей. Но есть возможность сэкономить, просто доплатить 463 рубля, если вы возьмете сразу продукты на пасху и кулич.

Сколько стоит покрасить яйца на Пасху в 2024 году

Чтобы Пасха удалась, рекомендуем покупать яйца покрупнее, категории С0. Правда, за год стоимость их заметно подросла. В 2023 году такие яйца продавались за 77,9 рублей, в этом году цена десятка увеличилась до 120 рублей, причем за товар собственной марки магазинов, не фермерские продукты. Стоимость остальных яиц в этой категории начинается от 136 рублей.

Дешевле всего окрасить скорлупу с помощью луковой шелухи. Но стоит учесть, что она не продается в магазинах — либо придется месяц или два до праздника собирать ее при очистке лука, либо купить две-три луковицы и шелуху из коробки с ними. Стоимость лука в Нижнем Новгороде в среднем сейчас 38 рублей за кг, т. е. вы потратите где-то 20-23 рубля за две-три луковицы.

Стоимость набора для покраски яиц начинается в торговых сетях от 13 рублей. В среднем они стоят 30-60 рублей за упаковку.

Таким образом, на крашенные яйца к Пасхе нижегородцы могут потратить в 2024 году минимум 120 рублей.

В сумме верующие в Нижегородской области должны будут закупить продукты к празднику на 1078 рублей, если положат в корзину самые дешевые товары. Закупка продуктов для блюд по отдельности (с нуля) заметно увеличивает средний чек. Покупка готовых кулича (110 грамм) и пасхи (500 грамм) может наоборот снизить его до 518-550 рублей.

В среднем за год «пасхальный набор» подорожал для нижегородцев на 108 рублей или примерно на 10%.