Posted 1 апреля, 06:42

Published 1 апреля, 06:42

Modified 1 апреля, 07:41

Updated 1 апреля, 07:41

Эксперт Мосева назвала лучшие продукты для долголетия

Эксперт Мосева назвала лучшие продукты для долголетия

1 апреля 2024, 06:42
Фото: Изображение Midjourney
Тамара Мосева, бренд-шеф сети пансионатов для пожилых людей «Теплые Беседы», поделилась рекомендациями по питанию для продления молодости тела. Она отметила, что для достижения активного долголетия необходимо употреблять разнообразную и сбалансированную пищу.

Овощи, фрукты, злаки, бобовые, орехи, семена, молочные продукты, мясо или его альтернативы должны быть включены в рацион, чтобы удовлетворить потребности организма в необходимых витаминах, минералах, белках, жирах и углеводах. Недостаток этих питательных веществ может привести к различным заболеваниям и нарушению обмена веществ, пишут «Известия».

Овощи и фрукты способствуют правильной работе пищеварительной системы и полному усвоению пищи. Шпинат, капуста и брокколи содержат витамин К и фолиевую кислоту, которые полезны для здоровья костей и сердца. Черная смородина, слива и вишня богаты антоцианами, которые защищают клетки и укрепляют сердечно-сосудистую систему. Цитрусовые следует употреблять в умеренных количествах из-за высокой концентрации фруктозы и кислоты, которая может негативно повлиять на зубы и ЖКТ.

Горох, фасоль, чечевица и нут являются отличными источниками белка, железа, кальция, цинка и клетчатки. Они способствуют снижению уровня холестерина и улучшению работы печени. Пшеница, рис, овес и ячмень богаты полезными углеводами, клетчаткой и витаминами группы В, обеспечивая организм энергией на долгое время.

Для поддержания здоровья мозга, нервной системы и сердца необходимо потреблять здоровые жиры, такие как ненасыщенные жирные кислоты, которые можно найти в орехах, авокадо, красной рыбе и оливковом масле. Эти продукты также содержат витамины А, D, E и К, которые играют важную роль в обмене веществ и состоянии кожи, ногтей и волос.

Важно контролировать качество и количество потребляемых продуктов. Рекомендуется ограничить потребление жирных молочных продуктов, жареной пищи, фастфуда и полуфабрикатов, так как они часто содержат трансжиры. Вместо сладостей стоит предпочесть более полезные альтернативы, такие как мед, сухофрукты, фруктовая пастила и орехи. Рацион можно дополнить горьким шоколадом в умеренном количестве. Также следует контролировать потребление соли.

Помимо правильного питания, необходимо употреблять достаточное количество воды. Вода является основным компонентом клеток организма и активно участвует в очищении организма, обмене веществ и предотвращении преждевременного старения. Рекомендуется пить 25-30 мл жидкости на 1 кг массы тела.

"